Το ουίσκι Stag Hunter αποστάζεται σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες από σκωτσέζικο νερό, βυνοποιημένο κριθάρι και άλλα δημητριακά. Στη συνέχεια , τα ουίσκι
παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια για ένα χρονικό διάστημα στη Σκωτία, με αποτέλεσμα ένα ισορροπημένο και απαλό απόσταγμα.