Το Don Q  αποστάσεται, παρασκευάζεται, εμφιαλώνεται και διανέμεται από την Destilería Serrallés .Το Don Q, "το πιο γνωστό ρούμι του Πουέρτο Ρίκο"  είναι το ρούμι που πωλείται στο Πουέρτο Ρίκο , όπου παράγεται πάνω από το 70% του ρούμι που καταναλώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες .Το ρούμι πήρε το όνομά του από τον Δον Κιχώτη ,πρωταγωνιστή του Μιγκέλ Θερβάντες στο κλασικό του μυθιστόρημα.Το ρούμι πωλείται διεθνώς, ανταγωνιζόμενο το Bacardi για το μερίδιο αγοράς .